Relationship between serum vitamin D deficiency, nutrition status and anemia parameters in women with obesity

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2024

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Sociedad Chilena de Nutricion Bromatologia y Toxilogica

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La deficiencia de vitamina D es un problema de salud pública significativo asociado con muchas enfermedades crónicas. Objetivo: Demostrar el impacto de la deficiencia de vitamina D en los parámetros de anemia y la composición corporal en mujeres con obesidad. Métodos: El estudio se realizó en un total de 75 mujeres con obesidad (Índice de Masa Corporal ?30,0 kg/m²) entre las edades de 19-55 años que viven en Aksaray, compuestas por 43 con deficiencia de vitamina D (<30 nmol/L) y 32 sin deficiencia (>50 nmol/L). Se recopiló información personal, estado de salud general, algunos hábitos nutricionales y un formulario de consumo de alimentos a través de entrevistas cara a cara con las mujeres y tomando formularios de consentimiento. Se realizaron mediciones antropométricas y se examinaron los criterios de anemia y los valores bioquímicos. Resultados: Los valores de hierro sérico, ferritina, hemoglobina, hematocrito y vitamina B12 fueron más bajos en mujeres con niveles de vitamina D <30 nmol/L en comparación con aquellas con niveles >50 nmol/L, y esta diferencia fue estadísticamente significativa (p<0,05). Conclusión: La deficiencia de vitamina D está asociada con los niveles séricos de hierro, ferritina, hemoglobina y hematocrito. Los resultados confirmaron nuestra hipótesis de que la deficiencia de vitamina D en suero podría ser un peligro potencial para el desarrollo de la anemia.
Vitamin D deficiency is a significant public health issue associated with many chronic diseases. Objective: The aim of this study was to demonstrate the impact of vitamin D deficiency on anemia parameters and body composition in women with obesity. Methods: The study was conducted on a total of 75 (Body Mass Index ?30.0 kg/m2 ) women with obesity between the ages of 19-55 living in Aksaray, consisting of 43 with vitamin D deficiency (<30 nmol/L) and 32 without deficiency (>50 nmol/L). Personal information, general health status, some nutritional habits and a food consumption form were administered to women face to face and consent forms were obtained. Anthropometric measurements were taken, and anemia criteria and biochemical values were examined. Results: Serum iron, ferritin, hemoglobin, hematocrit, and vitamin B12 values are lower in women with vitamin D levels <30 nmol/L compared to those with levels >50 nmol/L and this was statistically significant (p<0.05). Conclusions: Vitamin D deficiency is associated with serum iron, ferritin, hemoglobin, and hematocrit levels. The results confirmed our hypothesis that serum vitamin D deficiency may be a potential danger for the development of anemia.

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Anahtar Kelimeler

Anemia, Public Health, Obesity, Vitamin D, Woman, Salud Pública, Obesidad, Vitamina D, Mujer

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