Yumurtacı bıldırcınların (coturnix coturnix japonica) karma yemlerine sodyum format ilavesinin performans ve yumurta kalitesi üzerine olan etkisi
| dc.contributor.author | Sevim, Behlül | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-09T12:56:16Z | |
| dc.date.available | 2025-09-09T12:56:16Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.department | Eskil Meslek Yüksekokulu | |
| dc.description.abstract | Bu çalışma yumurtlayan bıldırcınların karma yemlerine 0, 100, 200 ve 400 mg/kg seviyesinde sodyum format ilavesinin performansa ve yumurta kalitesine olan etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Denemede 8 haftalık yaşta toplam 80 adet yumurtacı bıldırcın 5 tekerrürlü 4 muamele grubuna rastgele dağıtılmıştır. Araştırma sonunda karma yeme farklı düzeylerde sodyum format katkısının canlı ağırlık değişimi, yumurta verimi, yumurta ağırlığı ve yumurta kitlesine etkisi önemsiz olurken (P>0,05), karma yeme 200 mg/kg seviyesinde sodyum format ilavesi ile yem tüketimi azalmış ve yemden yararlanma oranı iyileşmiştir (P<0,05). Yumurta dış ve iç kalite parametrelerinden kabuk kırılma direnci ile Haugh birimini karma yeme sodyum format ilavesinden önemli derecede etkilenirken (P<0,05), diğer yumurta kalite parametreleri etkilenmemiştir (P>0,05). Bıldırcın karma yemlerine 100 ve 200 mg/kg seviyesinde sodyum format ilavesi kabuk kırılma direncini düşürmüş ve Haugh birimini arttırmıştır. Sonuç olarak karma yeme yüksek seviyede (200 mg/kg) sodyum format ilavesi yem değerlendirmeyi ve yumurta iç kalitesini olumlu etkilerken, kabuk kırılma direnci olumsuz etkilenmiştir. | |
| dc.description.abstract | This study was carried out to determine the effect of adding sodium formate at the level of 0, 100, 200 and 400 mg/kg to the diet of laying quails on performance and egg quality. In the experiment, a total of 80 laying quails at 8 weeks of age were randomly distributed to 4 treatment groups with 5 replications. At the end of the study, the effects of sodium formate additives at different levels on body weight change, egg production, egg weight and egg mass were insignificant (P>0,05), while sodium formate addition to the diet at the level of 200 mg/kg decreased feed consumption and improved feed conversion rate (P<0,05). While the shell breaking resistance and Haugh unit were significantly affected by the addition of sodium formate to the diet (P<0,05), other egg quality parameters were not (P>0,05). Addition of sodium formate at the levels of 100 and 200 mg/kg to quail compound feeds decreased the shell breaking strength and increased the Haugh unit. As a result, the addition of high level (200 mg/kg) sodium formate to the diet affected feed evaluation and egg internal quality positively, while shell breaking resistance was negatively affected. | |
| dc.identifier.doi | 10.47495/okufbed.1035949 | |
| dc.identifier.endpage | 242 | |
| dc.identifier.issn | 2687-3729 | |
| dc.identifier.issue | 1 | |
| dc.identifier.startpage | 236 | |
| dc.identifier.uri | https://doi.org/10.47495/okufbed.1035949 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12451/14238 | |
| dc.identifier.volume | 5 | |
| dc.indekslendigikaynak | TR-Dizin | |
| dc.institutionauthor | Sevim, Behlül | |
| dc.institutionauthorid | 0000-0003-2996-3241 | |
| dc.language.iso | tr | |
| dc.publisher | Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi | |
| dc.relation.ispartof | Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi (Online) | |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Quail | |
| dc.subject | Sodium Formate | |
| dc.subject | Performance | |
| dc.subject | Egg Quality | |
| dc.subject | Bıldırcın | |
| dc.subject | Sodyum Format | |
| dc.subject | Performans | |
| dc.subject | Yumurta Kalitesi | |
| dc.title | Yumurtacı bıldırcınların (coturnix coturnix japonica) karma yemlerine sodyum format ilavesinin performans ve yumurta kalitesi üzerine olan etkisi | |
| dc.type | Article |
