Browsing by Author "Kocaoğlu, Abdulkerim"

Now showing items 1-1 of 1

Lactobacillus rhamnosus ACS5 bakterisinden elde edilen ekzopolisakkaritlerin prebiyotik ve antibiyofilm aktiviteleri

Kocaoğlu, Abdulkerim (Aksaray Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)

Bu çalışmada Lactobacillus rhamnosus ACS5'ten elde edilen liyofilize ekzopolisakkaritin (L-EPS), potansiyel probiyotik mikroorganizmalar tarafından fermentasyonu ile gelişimi düzenleyici etkisi, mide asidine dirençliliği ...