Browsing by Author "Öztuna Ardıç, Öznur"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aksaray ilinde ticari olarak satılan balların element düzeylerinin belirlenmesi
Öztuna Ardıç, Öznur (Aksaray Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2015)Gıda güvenliği, günümüzde üzerinde durulan en önemli kavramlar arasındadır. Tüketiciler gün geçtikçe bu kavramla daha ilgili hale gelmektedir. Bal günlük olarak tükettiğimiz sayısız faydaya sahip bir gıda maddesidir. Balın ...