Yazar "Tomruk, Muhammed Nebi" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • Küçük Resim
    Öğe
    Comparison of bovine serum albumin adsorption capacities of alpha-chitin isolated from an insect and beta-chitin from cuttlebone
    (Elsevier, 2016) Kaya, Murat; Sargın, İdris; Aylanç, Volkan; Tomruk, Muhammed Nebi; Gevrek, Seda; Karatoprak, Işıl; Çolak, Nazlıcan; Sak, Yaşar Gül; Bulut, Esra
    Bovine serum albumin is the key protein in blood. Chitin is a widely used biocompatible polymer in bioengineering and it is mainly found as two allomorphs (alpha, beta). In this study the interactions of alpha-chitin (from the insect Omophlus sp.) and beta-chitin (from the cuttlebone of Sepia sp.) with BSA were studied. Chitin isolates were examined by SEM, XRD, BET, TGA and FFIR. beta-Chitin exhibited a far higher affinity for BSA than alpha-chitin, indicating alpha-chitin can be used in applications where surface-protein interactions should be limited, and beta-chitin can be used in chitin-based materials on which protein adsorption is desired.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Plaxiphora aurata'nın farklı vücut yapılarından kitin izolasyonu ve karakterizasyonu
    (Aksaray Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2021) Tomruk, Muhammed Nebi; Kaya, Murat
    Molluska filumunun kitin çalışmaları çoğunlukla çift kabuklu gastropod ve kafadanbaçaklılara odaklanmıştır. Polyplacophora eski yumuşakça grubu olmasına rağmen, bu organizmaların kitin üzerine çok az çalışma yapılmıştır. Bu az sayıdaki çalışmalarda incelenen vucut kısımlarına bağlı olarak kitin tiplerinin (alfa veya beta) ilişkin sonuçlar verilmiştir. Bu çalışmada bu tartışmayı çözmek için bir kiton türünün (Plaxiphora aurata) üç farklı vucut kısmından (iskelet, kuşak ve radula) kitinin 3D yapısını koruyarak inceledik. TGA ve FTIR sonuçlarımıza göre kiton iskeletin ve kuşağın tipik sinyali beta kitin, radulanın ise tespid edilen sinyali alfa ve bata kitinin tipik sinyaller arasında olduğu görülmektedir. Tüm kitonun gövdesinin kuru ağırlığının kitin içeriği %27,82 olarak kaydedilmiştir. Ayrıca kitinin özeliklerini acıklamak için XRD, SEM ve elementel analiz yapılmıştır. Elde edilen verilere göre kitonlardan izole edilen kitinin nono fiber yapısından dolayı gıda, kozmetik, medikal ve biyomuhendislik alanlarında kulanım potensiyeline sahiptir. Ayrıca yüksek kitin içeriği nedeni ile ticari kitine alternatif olarak değerlendirilebilir.